Холодильные шкафы CARBOMA PRO с высоким уровнем контроля влажности идеальны для процессов вызревания мяса, вызревания сыра и приготовления ветчины, бекона, салями.
Принудительное увлажнение позволяет с высокой точностью поддерживать в холодильных шкафах влажность до 99%.
Шкаф М700GN-1-G-HC 9005 оснащен программируемыми контроллерами, позволяющими программировать, запоминать рецептуры и оптимизировать температурный диапазон в фазе созревания для прошутто, кулателло, бекона, капоколло и салями разных сортов.
Шкафы требуют подключения к системе подачи/отвода воды.
Комплектация:
Эргономичная ручка, встроенная по всей длине.
Стеклопакет.
Контроллер.
Ультразвуковой увлажнитель.
Датчик влажности.
Доводчик двери.
Встроенный дверной замок.
Полки-решетки (4 шт).
LED подсветка с 2х сторон.
Лампа бактерицидная
Опции (заказываются отдельно):
Дополнительная полка
Комплект для сырного шкафа: 4 деревянные полки с направляющими
Комплект для колбасного шкафа: планка и 8 крючков для колбас
Комплект для мясного шкафа: планка и крюк для туши
Розовая LED-подсветка для мяса
Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
Подобрать другую модель можно на нашем сайте:
http://torg-park.com.ua/g18995580-shkafy-dlya-hraneniya
Рабочие температуры: +2 ...+18 C
2 контроллера
Тип двери: стеклянная
Расположение агрегата: верхнее
Количество полок: 4 шт.
Размер полки: 710х560 мм.
Материал корпуса: сталь крашенная черная.
Наличие замка: есть
Подсветка: LED-подсветка с 2-х сторон
Бактеридидная лампа.
Условия окружающей среды: до +35 С
Хладагент: R-134a
Холодильный агрегат: Danfoss
Потребление электроэнергии в сутки: 8 кВт/ч
Вес: 150 кг.
Размеры: 825х755х1900 мм.
Модель: Полюс М700GN-1-G-HC 9005
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита.
http://torg-park.com.ua